【ホームベーカリー】トマトチーズパン

今日はトマト缶を使ったパンに初挑戦しました。
トマトやチーズを使うので、タイマーは使わずに4時に起きて仕込みました(+_+)

ホームベーカリーについてきたレシピ集の、トマトパンとチーズパンを参考にして、
トマトとチーズのパンです。

基本のもちもちパンをベースに、
・水210ｃｃ→冷やしたカットトマト水煮缶210ｇに変更
・バター15ｇ→オリーブオイル15ｇに変更
・乾燥バジル少々を追加
・1cm角に切ったプロセスチーズ50ｇを追加
以上です。

レシピ集ではトマトジュースを入れろと書いてあったんですが、
賞味期限がちょっとすぎたトマト缶を使ってしまいたかったんでトマト缶です(^^ゞ

チーズは1ｃｍ角といっても「切れてるチーズ」を買っちゃったため、厚さが5ｍｍほどしかなく、
ミックスコールが鳴ってから入れても細かくなってしまって、
焼きあがったらほとんど見えなくなっちゃいました。

↓　パン生地の状態では、トマト色というよりピンクに近かったのでどうなるかと思いましたが…

↓　焼きあがったらきれいなトマト色になりました♪

もちもちカリカリ、ピザ風のおいしさでした♪

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タグ：バジル チーズ トマト ホームベーカリー パン トマト缶 オリーブオイル